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端午舊俗新寶! 艾草麵條、精油、香皂

端午節傳統習俗之一,就是把艾草掛在門前,但您知道嗎?艾草現在也可以運用在生活上!有生技公司把艾草,製作成香皂、養生茶、精油,甚至是麵條,業者表示,艾草有制菌、安神及幫助睡眠功效,推出之後大受歡迎,也獲選為彰化縣的十大伴手禮之一。

細長麵條放進滾水裡煮,注意到了嗎?這麵條除了乳白麵粉顏色,還透著一點點淡綠色,因為製作原料,多了有機種植的艾草嫩葉。


生技業者李振輝:「麵條裡添加葉綠素和纖維質,而且是高量的,在中醫裡面,(艾草)也可以舒經活絡。」


業者強調,製作過程不添加色素、防腐劑,艾草相關產品,不只麵條,還有絆飯、絆麵用的素酢醬、精美吊飾、香皂,以及養生茶包。


李振輝:「艾草裡有特殊精油成份,能夠有殺菌作用,所以可以延長食物保存期限,可以延長到3倍以上。」


老一輩的人都知道,過去端午節傳統習俗,就是在門口掛艾草,或是昌蒲葉避邪,儘管現代人愈來愈忽略這項傳統,但生技業者從古早艾草找到商機,研發出一系列產品,透過精緻包裝,讓艾草產品搖身一變,成為彰化縣的十大伴手禮之一。


資料來源: TVBS

標籤: 精油
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